Petit Lexique de termes anciens usités en Bretagne

Terme	Definition	Contexte	Periode	Source
Samm	Mesure - Charge que peu porter un homme			La vie.. Le Tallec
Sarrazin	Blé noir; une des 3 céréales majeures	Inventaire		La vie.. Le Tallec
Scier le blé	Couper le blé			La vie.. Le Tallec
Seigle	Une des trois cereales majeures en bretagne			La vie.. Le Tallec
Seigneur	Propriétaire d'une seigneurerie, il n'est pas obligatoirement noble. La seigneurerie lui donne de nombreux droits sur ses vassaux dont celui de les juger. Les justices seigneuriales sont fréquemment dénoncées dans les cahiers de doléances de 1789.		< 1789	Doléance 29
Sembray	synonyme de framboy
Senail	Grenier situé au dessus de l'etable ou est conserve le foin			La vie.. Le Tallec
Sénéchal	Un des 3 officiers de justice avec le procureur fiscal et le greffier. Juge et administrateur à la tête d'une sénéchaussée, circonscription judiciaire royale de base. On désigne également par ce titre le juge principal d'une juridiction seignuriale. C'est souvent le seul juge. Dans les grandes seineuries, il peut être assisté d'officiers auxiliaires désignées par les termes de lieutenant civil ou criminel, alloué, rarement bailli.		< 1789	Doléance 29, Giffard
Sénéchaussée	Circonscription judiciaire royale de base. Le niveau supérieur est le présidial. Le nombre de sénéchaussées a beaucoup varié : 19 sénéchaussée avant 1717, 27 à cette date, 23 en 1780 et 27 en 1789. Leur taille est également très variable : celle de Gourin comprend 7 paroisses, celle de Ploermel 97 paroisses). Cette circonscription joue un role essentiel dans la classement des archives royales et seigneuriales de la série B . Les paroisses du pays de Bannalec sont réparties entre les sénéchaussées de Concarneau, Quimperlé et Gourin.		< 1789	Atlas
Sergent	Un des bas officier de justice avec le procureur et le notaire. Il recoit son mandat du seigneur ou du Roi. Au dehors, il délivre les exploits, assignations, opère les saisies. A l'audience le sergent joue le role de l'appariteur ou de l'huissier. Parfois il execute certaines certaines sentences criminelles telles que la mise au pilori.		< 1789	Giffard
Serviette	Dans les familles riches uniquement; de lin	Inventaire		La vie.. Le Tallec
Signification	Notification d'un acte par un huissier ou un sergent		< 1789	Doléance 29
Sillon	unite de superficie, subdvision du journal (voir ce mot). Ne semble pas usitée dans le pays de Bannalec		< 1789
Sol ou sou	Unité monétaire : 1 sol vaut 12 deniers, 1 livre vaut 20 sols. cf la page mesures et monnaies		< 1789
Solidité	obligation pour des débiteurs de payer, un seul pour tous, la somme due en commun; aujourd'hui on dirait solidarité.		< 1789	Doléance 29
Somme	Mesure representant ce qu'une bete (de somme) peut transporter: une somme est egale à 8 boisseaux			La vie.. Le Tallec
Son	Enveloppe des céréales	Inventaire	18 siècle
Souliers	Terme rencontré dans les inventaires	Inventaire	18 siècle
Souper	Repas du soir			La vie.. Le Tallec
Stucs	synonyme de framboy			La vie.. Le Tallec
Stur	abrege de 'suite de trempes' ? C'est à dire la fumure, le fumier.	Inventaire		forum Finistère service
Subdélégué	representant de l'intendant. Les subdelegues, nommes par l'intendant et revocables par lui, sont souvent des administrateurs de qualite. Le Finistère abrite 13 subdelegations : Brest, Carhaix, Chateaulin, Concarneau, Le Faou, Lnderneau, Lesneven, Morlaix, Pont Croix, Pont Labbe, Quimper, Quimperle, Saint Pol de Leon.		< 1789	Doléance 29
Suif	Graisse animale; utilise pour la fabrication des chandelles			La vie.. Le Tallec
Suivre la Cour, le moulin du seigneur ou du domaine(royal)	Clause fréquemment présente dans les aveux : indique que celui qui produit l'aveu dépend pour les biens cités de la juridiction du seigneur ou du roi dont il dépend pour ce bien (=suivre la Cour), et qu'il doit porter son grain à moudre au moulin dudit seigneur ou roi (=suivre le moulin) ce qui revient à prélever une taxe sur ledit grain.		< 1789
Surséance	Délai accordé à quelqu'un pour ne pas payer une dette, pour ne pas être poursuivi en justice.		< 1789	Doléance 29
Syndics	Individus charges d'agir au nom d'une communauté, par exemple d'une paroisse. Certains sont désignés pour une tache précise comme les syndics des grands chemins.		< 1789	Doléance 29

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